bruschette fegato e cipolla agrodolce
liver and onion bruschetta
€ 8,50
burrata con tartufo semini e erba cipollina
burrata with truffle
€ 12,00
bruschette con pomodori e stracciatella
bruschette whit tomatoes and stracciatella
€ 8,50
tartare di manzo con spuma di parmigiano , tuorlo d'uovo marinato e salvia
beef tartare with parmesan mousse, egg yolk
€ 15,00
cipolle fritte
fried onions
€ 6,00
cappesante gratinate besciamella e speck
Scallops au gratin with bechamel sauce and smoked bacon
€ 16,00
sautè di COZZE
sauted mussels
€ 16,00
tartare di tonno gazpacho & guacamole
tuna tartare gazpacho & guacamole



